17 กันยายน 2553

Belgian Waffle (วัฟเฟิล)



หน้าตาวัฟเฟิลของศรี ดูดีมีสกุล ใช่ไหมค่ะ
ชิ้นนี้น่าจะเป็นวัฟเฟิลใส้ช๊อกโกแลตชิพนะค่ะ หรือไม่ก็ลูกเกด
ทำออกมาเเล้วมันเหมือนๆกันเลย อิอิ
----------
เหตุที่ต้องหมกมุ่นอยู่กับขนมวัฟเฟิลช่วงนี้ก็เพราะร้านกาแฟอีกแล้วค่ะ
สองอาทิตย์ก่อนไปนั้งร้านกาแฟ ที่เคยมีวัฟเฟิลให้สั้ง แต่วันนั้นไม่มีอะไรมาแกล้มกับกาแฟเลย เศร้า
กับอีกเรื่องคือกำลังจะทำร้านกาแฟเล็กๆสักร้าน และ จะทำวัฟเฟิลเเบบง่ายๆ ไม่ยุ่งยากสำหรับเด็กที่จะเป็นคนอบ โดยศรีเป็นแค่คนที่ทำส่วนผสมแป้งออกไปวางให้
แต่ ยังไม่มีเครื่องอบเลยค่ะ
เดิมทีจะให้นู๋ตาล ช่วยซื้อส่งมาเพราะรู้แบบเเละรุ่นเเล้ว  เมื่อลองโทรไปถามดูที่วีรสุ ปรากฎว่าเขาก็มีบริการจัดส่งทางไปรษณี และเก็บเงินปลายทางอยู่เเล้ว  แหม มันช่างสะดวกซะจริงเชียว
เพียงแต่ต้องรอสัก 1 อาทิตย์ นี่ขนาดศรียอมให้ส่งเเบบems แล้วนะค่ะ



เมื่อวานเป็นวันที่คาดเดาว่าของน่าจะมาถึงได้เเล้วค่ะ เพราะครบหนึ่งอาทิตย์พอดี ได้เลขที่ใบรับของ ก็มุ่งตรงไปไปรษณีย์ทันที เมื่อรู้ว่าของมาแล้วก็ดีใจ ต้องจ่ายเงิน 2,217 บาท เอิ๊กๆๆๆ ศรีลืมเอาตังค์ไปค่ะ
555555 ต้องขับรถไปกดเงินก่อนเพราะใกล้เป้าหมายที่สุดเเล้ว
อุ้มของกลับบ้านด้วยความตื่นเต้น เปิดสูตรที่พริ้นเก็บไว้เป็น10สูตร มาเลือกสรร
บรรเลงทันที ตามภาพที่ฟ้องค่ะ 555





เรื่องที่จะเล่าแบบไม่อายก็คือชุดรูปภาพที่ข้างล่างนี่ คือความใจร้อนของคนเรา  ระหว่างที่รอเครื่องอบวัฟเฟิลไปได้ 5 วัน ด้วยความหวัง และมันช่างทุรนทุรายซะจริง ถึงขนาดกับบ้าระห่ำลุกมาทำวัฟเฟิล โดยใช้เครื่องอบเเซนวิท ทำแทน 55555 ข้ออ้างคือว่าหน้าตาออกมาจะทุเรศเช่นไรช่างมันขอเพียงได้ลองสูตรไปเเล้ว 1สูตร ก็พอใจ เหยื่อที่จะต้องมารับทานก็ถามกันระนาว ว่านี่มันอะไร ทำไมมันถึงเกรียม และเกือบจะไหม้อยู่เเล้ว 555555 ศรีได้แต่บอกอย่างเดียวว่า กินๆเข้าไปเหอะนา อย่าบ่น ไม่งั้นวันหลังจะอด
ก๊ากกกกกกกกกกกกกกกกกกก







เห็นมั๊ยละ พอทำกับเครื่องอบที่ได้มาใหม่ เราก็ไม่ต้องลองผิดลองถูกเรื่องของรสชาตินะซีค่ะ
สูตรนี้ทำได้ 20 ชิ้น
เย็นนี้หายเข้ากลีบเมฆ ไปเเล้ว14 ชิ้นค่ะ อิอิ
-----------------------------
เเล้วยังมีลองสูตรเเป้งข้าวจ้าวต่อเนื่องเลยเช่นกันค่ะ สูตรนี้ปริมาณส่วนผสมน้อย ก็หมดทันทีค่ะ
หน้าตาเช่นนี้ค่ะ


ไม่ลงสูตรดีกว่าค่ะ ศรีว่าไม่อร่อยเลยค่ะ
------------------------------------------------------------------------








1 ความคิดเห็น:

  1. ไม่ระบุชื่อ20 สิงหาคม 2555 เวลา 23:53

    ม่ายมีสูทหรอคราฟอยากทำทานเองที่บ้าน น่าตาน่าทานมาก

    ตอบลบ

^__^