ใครชอบดูรายการของคุณพล พลพรรคนักชิมมาก ชอบเครื่องมือเครื่องใช้ในครัวเขามากกกก
เเละรายการอาหารเเต่ละอย่างที่นำมาเสนอก็ดูดี น่าสนใจ เข้าใจง่าย ชวนให้ลองทำตามซะทุกเมนู
รวมทั้งเมนูนี้ ด้วย แต่ไม่มีแป้งพายชั้นหรอก จึงต้องทำแป้งทาร์ตขึ้นมาเอง โดยใช้สูตรที่เคยเรียนมา
และมั่นใจในสูตรอยู่เเล้ว โดยส่วนใหญ่จะใช้ทำทาร์ตมะนาวกินค่ะ อร่อยมาก
วันนี้นำมาใช้ทำทาร์ตไข่ละกันค่ะ
สูตรเเป้งอยู่นี่ค่ะ ขี้เกียจลอกค่ะ อิอิ
ส่วนไส้คัสตาร์ดอยู่นี่ค่ะ
ตีเเป้งกับเนยเย็นให้เป็นทรายร่วนสปีดต่ำสุดค่ะ
น้ำตาลไอซิ่ง กับไข่
ได้เเป้งโดมาเเล้ว
กรุในพิมพ์
เอาส้อมจิ้ม
เอาถั่ววางบนกระดาษไขไปทับไว้
ทำตามสูตรคุณพลทุกอย่างค่ะ
กรองซะ
รินใส่แป้งซะ
ชิ้นนี้เหลือค่ะ อบเเป้งเก็บไว้ทำทาร์มะนาวดีกว่า
อบเสร็จเเล้วค่ะ 40 นาที
นานมาก เพราะ ระหว่างอบ จำเป็นต้องใช้เตาอบอย่างอื่นไปด้วย
จึงมีการเปิดๆปิดๆ ไม่ดีเลยค่ะ
เเต่ดีนะ ที่ผลงานก็ยังออกมาน่าพอใจ
-------------
รสชาติ จืดไปค่ะ ถ้าเติมความหวานอีกหน่อยคงจะอร่อยกว่านี้ค่ะ
ถ้าไม่อยากเติมก็กินคู่กับน้ำผึ้งสักหน่อยก็น่าจะ สมบุรณ์ค่ะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น
^__^