ขนมที่ทำตอนเรียนค้า

คุกกี้ฮอลันเดส(Hollandaise)



บราวนี่(Brownie)

นี่ก็คืองานชิ้นแรกที่เรียนทำโดยไม่ต้องใช้เครื่องในการผสมวัตถุดิบทั้งหมด ทีเเรกก็งงว่า อะไรน่ะ บราวนี่ทำไมมันถึงทำง่ายแบบนี้
5555



บัตเตอร์คุกกี้ (Butter cookies)


ผลงานชิ้นแรกที่ทำให้เราหลงไหล และ ตกหลุมรัก เบเกอรี่ เข้าอย่างเต็มๆเลยล่ะ ก็แปลกเน๊อะ
ที่ทำอาหารมาตั้งนาน แต่ไม่ยักกะนึกสนใจเรื่องของเบเกอรี่บ้าง
ถ้าขนมไทยล่ะก็ ชอบนะ ที่จะเรียนรู้และทำ อาจเป็นเพราะตอนนี้เรื่องของงานอาหารที่ทำอยู่มันตื๊อๆ ยังไงไม่รู้ เหมือนว่ามันอยู่ตัว
จะจะเพิ่ม จะลด ตรงไหนออก มันก็ไม่ใช่เรื่องยากมากมาย คงต้องขอบคุณน้องบีบี๊นะ ที่เป็นคนจุดประกายให้ เจอสิ่งที่รักขึ้นมาอีกอย่าง และขอบคุณครูเจี๊ยบ ครูคนเเรกที่สอนพื้นฐานให้ แต่ขอบอกว่าแค่เรียนพื้นฐานมา ป้าปูก็ขนอุปกรณ์มาลงยังกะมืออาชีพซะงั้น 555
ก็มันช๊อบ ชอบ นี่นา