15 ธันวาคม 2552

mango cake ของชาวบ้าน







ถึงจะชอบทำขนม
แต่
ก็ไม่วายจะบอกว่า
ชอบซื้อขนมของคนอื่นมากินด้วยค่ะ
เป็นร้านขนมของชาวเยอรมัน ที่มากอบโกยเงินในเมืองไทย
หรือจะเรียกว่ามากันเงินก็ไม่รู้นะ
เพราะฝรั่งเยอรมันที่เข้ามาเที่ยวแถวนี้ ก็รุมกันไปอุดหนุน
พวกพ้องของตัวเอง
ส่วนเราก็ยังไม่วายไปซื้อของเขามาอีก
ก็แค่อยากรู้ค่ะ
ว่าขายไรบ้าง
อร่อยเปล่า
คำตอบ คือ รสชาติธรรมดาๆค่ะ
ไม่มีอะไรโดดเด่น
สำหรับเค้กชิ้นนี้
เนื้อขนมเป็นสปันด์เค้กแห้งๆๆที่ไม่ได้พรมน้ำเชื่อมแต่อย่างใด
ครีมมูสก็แค่ตีแล้วหั่นมะม่วงน้ำดอกไม้เปรี้ยวๆแซมเข้าไปที่ชั้นกลางนิดหน่อย
ส่วนสีน้ำตาลที่เห็นเป็นเกล็ดๆก็เป็นแค่มะพร้าวอบแห้งค่ะ
จะโอเคก็ตรงฐานของขนม ร้านนี้จะทำฐานคล้ายแป้งพายบางๆรองก้นค่ะ
แต่เนื้อก็เหมือนกินขนมบปังบางๆค่ะ
แต่...
อิฉันก็กินหมดอย่างรวดเร็วค่ะ
555555
Posted by Picasa

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

^__^